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最新消息!南京首家点都德下周开业全场点心78折
发布日期:2019-08-10 19:31   来源:未知   阅读:

  广州86年老字号点都德终于开到南京了,就在中海环宇城4楼。这不仅是南京首家,更是江苏首家哦!

  饮茶,是广府饮食文化里浓墨重彩的一笔。“一盅两件”是广府人饮茶的标配,上茶楼叹杯茶是广府人的生活常态。

  源于1933年的点都德,是广府菜系中的地标式品牌。一心一意做茶市,出品坚持古法技艺、全手工制作,传承老广州饮茶文化。

  为了好吃,为了惊艳,点都德在全行业“去厨师化”的潮流下相背而行,它没有走“标准化”路线,也没有建立中央厨房。

  “总要有取舍,品质是餐饮的灵魂。”点都德希望能够回归茶点的本质,也更配得起“传承老广州饮食文化”的slogan。

  “一家人(或几个好友)以吃点心为由相聚在一起,这种氛围就像自己和家人在外用餐一模一样,轻松、休闲、欢乐。”每次到点都德都能感受到阖家欢乐、老少咸宜的满满情义。

  目前在广州、上海、深圳、珠海、佛山、阳江拥有超过40家直营门店,每一门店都精心演绎精巧的广府西关建筑风格,突出展现地道浓郁的岭南风情。

  在今年的亚洲美食节上,点都德还被评为了亚洲美食名店、名厨、名点和地标美食。

  这是点都德里最具人气的创新点心之一了。红米肠和普通的肠粉不同,用红米磨成浆做肠粉外皮,里面包裹着松脆的网皮和虾仁,再淋上花生酱,酥脆的口感超好吃!

  点都德坚持古法技艺,香港马会资料。获得虾饺、叉烧包这两款点心的非物质文化遗产制作技艺的保育单位称号。

  点心界的四大天王之一,吃上的每一口都是真功夫。如同水晶般的表皮个个都不少于12褶,一口下去很是满足。

  非遗作品点心名不虚传,用老面种发的叉烧包非常蓬松。轻轻撕开,浓厚的叉烧伴随酱汁就露出来。

  去年7月,点都德将广府饮茶文化带到了上海,“一盅两件”迅速收获了一众粉丝的心。

  小炉滚水,氤氲紫砂的叹茶氛围,每一口都难忘的点心口味,占据了上海粤菜榜单第一名,等位的队伍足以绕环宇荟购物中心好几圈~

  ▼店内环境延续了广府茶楼的岭南韵味,木制窗格讲着古朴的故事,七彩琉璃窗在灯光下展现着广府文化的魅力。

  ▼店内各处展示着充满年代感的物品,有请茶的茶具,也有颇具特色的餐具,古时的“外卖盒”都精致得像是艺术品,一件件看下来,对广府饮茶文化有更多了解。

  ▼生活精致,点心更精细。约上几个知己好友,到点都德享受靓茶美点,选用新鲜食材纯手工制作,即点即蒸,享受点心的口感层次。

  点都德南京二店具体位于南京新百7楼,乐透乐彩票论坛。占地面积约1200㎡,预计10月即将开业。